Saborea o Mercado de San Antonio - Agosto

O Mercado de San Antonio inicia un programa de xornadas gastronómicas con produtos de tempada.

Baixo o lema de “Saborea o Mercado de San Antonio”, a iniciativa busca dinamizar o mercado, achegalo á cidadanía e poñer en valor os produtos de tempada que as praceiras e praceiros ofrecen durante todo o ano. Celebrarase mensualmente.

A primeira cita, o sábado 22 de agosto, a partir das 11 h estará dedicada ao mexillón, un dos grandes produtos do mar de Galicia, que poderá degustarse en diferentes especialidades, nunha proposta gastronómica que permitirá descubrir novas formas de preparar e saborear este produto.

As diferentes propostas gastronómicas serán elaboradas e presentadas da man do restaurante Al Dente, permitindo transformar os produtos que se poden atopar no mercado en diferentes elaboracións e experiencias gastronómicas.

A primeira xornada, dedicada ao mexillón, contará ademais con música e ambiente, creando unha proposta de lecer para todos os públicos e contribuíndo a facer do Mercado de San Antonio un punto de encontro durante o verán.